西兰花炒虾仁·健康低脂的美味佳肴

发布时间:2025-03-20 00:26:10 编辑:霍素策 来源:
导读 西兰花炒虾仁是一道色香味俱全的经典家常菜,不仅简单易做,还富含丰富的营养。这道菜以新鲜的西兰花和鲜嫩的虾仁为主料,搭配清淡的调味,...

西兰花炒虾仁是一道色香味俱全的经典家常菜,不仅简单易做,还富含丰富的营养。这道菜以新鲜的西兰花和鲜嫩的虾仁为主料,搭配清淡的调味,既保留了食材本身的原汁原味,又不失健康低脂的特点。

首先,将西兰花洗净切小朵,用沸水焯烫至翠绿,捞出备用。接着,将虾仁去壳去肠线后,加入少许盐、胡椒粉腌制片刻,使其更加入味。热锅凉油,放入蒜末爆香,随后倒入虾仁翻炒至变色,再加入西兰花快速翻炒均匀。最后,调入适量生抽和蚝油提鲜,撒上葱花点缀即可出锅。

这道菜色泽诱人,口感清爽,是家庭聚餐或日常饮食的理想选择。无论是搭配米饭还是作为减肥期间的主菜,都能满足味蕾与健康的双重需求。快动手试试吧!

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