玉米莲藕排骨汤 | 秋日滋补暖心汤

发布时间:2025-03-16 07:22:49 编辑:符荔彪 来源:
导读 秋天的空气微凉,最适合用一碗热腾腾的玉米莲藕排骨汤来暖胃驱寒。这道汤品不仅味道鲜美,还兼具养生功效,非常适合家庭日常饮用。首先准备...

秋天的空气微凉,最适合用一碗热腾腾的玉米莲藕排骨汤来暖胃驱寒。这道汤品不仅味道鲜美,还兼具养生功效,非常适合家庭日常饮用。

首先准备新鲜的排骨、莲藕和玉米。将排骨焯水去腥后捞出备用,莲藕切片,玉米切成小段。在炖锅中加入适量清水,放入排骨,大火煮沸后转小火慢炖约半小时。接着加入莲藕片和玉米段,继续炖煮40分钟左右,直至食材熟透且汤汁浓郁。期间可根据个人口味加入少许盐调味。

这道汤的亮点在于莲藕与玉米的搭配,莲藕清甜爽口,富含膳食纤维,有助于润肺止咳;而玉米则含有丰富的维生素和矿物质,能促进新陈代谢。排骨经过长时间炖煮,肉质软烂,骨髓中的营养也充分融入汤中,为身体提供充足的能量。

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这一锅玉米莲藕排骨汤都能为家人带来满满的幸福感。简单易做却充满温暖,是秋日餐桌上的不二之选。

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