鸡脖子的做法

香辣鸡脖子的独特烹饪技巧

在忙碌的工作日里，来一道简单又美味的香辣鸡脖子，不仅能够满足味蕾的需求，还能为餐桌增添一抹亮色。今天，就让我们一起探索如何制作这道既下饭又过瘾的香辣鸡脖子吧！

首先，准备新鲜的鸡脖子，将其清洗干净后切成适口大小。接着，将切好的鸡脖子用料酒、生抽、盐和少许糖腌制至少半小时，让其充分入味。与此同时，准备好辣椒粉、花椒粉、蒜末和姜末等调料。

腌制好的鸡脖子放入预热至180℃的烤箱中，烤制约20分钟后取出，撒上事先准备好的辣椒粉、花椒粉、蒜末和姜末，再放回烤箱继续烤制10分钟左右，直至表面呈现出诱人的金黄色泽。

最后，一盘香气扑鼻、色泽诱人、外酥里嫩的香辣鸡脖子就完成了。这道菜不仅适合家庭聚餐时享用，也是朋友聚会时的理想选择。试试看，你也可以轻松做出餐厅级别的美味哦！