小白菜丸子汤

创意蔬菜豆腐丸子汤

在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的小白菜丸子汤不仅能温暖你的身体，还能让你的心灵得到慰藉。这道菜简单易做，营养丰富，是家庭餐桌上的常客。

首先，准备好新鲜的小白菜和猪肉馅，将小白菜洗净切段，猪肉剁成肉馅后加入适量的盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。接着，取一小块肉馅，用双手轻轻搓成小圆球，放入开水中煮至定型。随后，将小白菜段加入锅中，待水再次沸腾后转小火慢炖，直至小白菜软烂，丸子鲜嫩。

最后，根据个人口味可适当添加一些调味品，如生抽或鸡精，让汤汁更加鲜美。这样一道既健康又美味的小白菜丸子汤就完成了，不仅适合全家人共享，也是招待客人时的一道佳肴。而如果你希望增加一些变化，不妨尝试一下“创意蔬菜豆腐丸子汤”，将部分猪肉馅替换为细腻的豆腐，口感更加丰富，营养也更为均衡。